本町にあるイタリアン「キッチン シュガー」
一皿に込められた驚きと美味しさ。イタリアンをベースに、世界各国の調理法を取り入れた、オリジナル料理を提供する「kitchen Sugar（キッチン シュガー）」。ジャンルにとらわれず、皆様により美味しいものをお届けできるよう、工夫を凝らした料理の数々。それらは、どれも彩りが鮮やかで、一口食べると思わず笑顔になれるような“驚き”が隠されています。
当店は、大阪メトロ各線「本町駅」近くにございます。ランチやディナーに、無添加・手作りにこだわり、旬のフルーツを取り入れた料理を、是非お召し上がりください。
フルーツとの出会いが、「Sugar料理」のはじまり。フルーツは、意外にも、お肉や野菜と組み合わせると相性が良く、新しい美味しさを生み出します。手作りならではの、優しく、香り高い当店の料理を、ごゆっくりお楽しみください。
ソースをはじめ、提供する料理に使用するほとんどのものを手作りしております。毎日市場を訪れ、良質な食材を選び、それから日替わりのメニューを決めるのが、Sugar流。手作りだからこそできる、その時々の食材を活かした調理。出来立ての美味しさにこだわり、注文が入ってから、食材一つ一つの個性を見抜き、ベストな調理法で美味しく仕上げます。
ワインは、様々な種類をリーズナブルな価格で提供します。是非味わっていただきたいドリンクは、新鮮なフルーツを贅沢に使用する、当店自家製のカクテルやハイボール。丁寧に漬けこんだフルーツのシロップは、甘みとフルーツのしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
